Information SABOR RUMBERO

Le café est un bien de première nécessité, et pourtant, le café de spécialité est présent uniquement dans les plus grandes villes. C'est pourquoi nous souhaitons rompre avec les traditions et rendre ces Grands Crus accessibles à tous.

Nomades par nature et amoureux de voyages, nous avons décidé de créer Sabor Rumbero, un Coffee truck qui parcourt la Seine et Marne et autres régions de France afin d'étendre ce produit d'exception.  

Sabor Rumbero  est la rencontre entre deux passionnés complémentaires. 

Deux cultures  ayant plusieurs points communs: Un pays producteur de café,  l’autre grand consommateur,  utilisant le café comme lien social et lieu de rencontre. 

Deux pays où la richesse gastronomique et le partage sont le socle culturel.

Un partage de connaissance, de bonne humeur à travers nos plats et nos boissons.

Nous proposons à la dégustation des cafés fins de pure origine, des cafés de terroir, donnant place à une complexité et une explosion de saveurs en bouche.

Nos plats font référence à l'Amérique centrale, terre productrice de café. 

Nous favorisons les produits frais et l’artisanat. Une association de qualité et de simplicité  dénaturant le moins possible la matière première.



**Sabor Rumbero c'est aussi : **

Deux professionnels proposants des ateliers, autour des métiers du café et du café en lui même, pour sensibiliser le consommateur.

Le café de spécialité met en avant l'importance de consommer du café respectueux des protocoles de culture, de récolte afin de préserver la qualité, l'environnement, les ressources naturelles, et surtout le travail humain qui se cache derrière ces petites graines. 

N’hésitez pas à nous suivre  sur les réseaux et à nous rejoindre autour d’un bon café, au rythme des percussions.