Informations La Terrasse de Maxime

*Créée en 2016 dans le quartier des facultés à Aix en Provence, la terrasse de Maxime vous propose une cuisine traditionnelle dans un cadre agréable et convivial.*

*Vous pourrez profiter:*

* *d’une salle intérieure climatisée de 20 places*
* *d’une terrasse de 40 places, ombragée l’été, abritée et chauffée l’hiver *
* *d’une terrasse de 20 places à l’ombre des parasols*

## ***Notre cuisine***

*Influencés par la cuisine traditionnelle méditerranéenne, nos plats sont élaborés à partir de produits frais selon l’inspiration de notre chef Julien. *

*Nous sélectionnons et achetons nos produits tous les jours pour vous garantir une fraîcheur maximale à des prix abordables. *

*Sensibles au développement durable, nous privilégions les approvisionnements locaux, de saison et en circuit court pour nos fruits et légumes frais.*

## ***Pour déjeuner ***

*L’équipe vous accueille avec plaisir du lundi au vendredi de 11 heures à 15 heures. *

*Vous pourrez déguster une viande irlandaise ou allemande, des salades composées et évidemment nos burgers très appréciés par notre clientèle. *

*Outre la carte, Julien vous propose un ou deux plats du jour à base de viande ou de poisson, le tout accompagné de légumes et de crudités du marché. *

*Les produits VEGETARIENS ont aussi la part belle dans l’offre quotidienne, généreuse et savoureuse.*

*Une sélection de desserts gourmands réalisés par Laura vous permettra de finir le repas sur une note sucrée. *

*Bien entendu, vous pouvez également commander nos plats et vous les faire livrer. *



## ***Repas de groupe et privatisation*** 

*Repas d’équipe ou d’affaires, séminaires, pots de départs, anniversaires, pots de thèses, fêtes de famille, etc… les occasions ne manquent pas de se réunir entre collègues, en famille ou entre amis.
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*Vous  pouvez privatiser le restaurant le soir ou le week-end pour des groupes allant de 20 à 40 personnes. *

*A cet effet, nous vous proposerons un menu à table ou si vous préférez un buffet ou un cocktail. *



## ***Service traiteur***

*La terrasse de Maxime met tout en œuvre pour répondre à vos besoins en organisant vos réceptions selon vos envies et votre budget*

* *pauses café et petits déjeuners*
* *buffets déjeunatoires*
* *plateaux repas*
* *cocktails*

*Notre expertise dans l’organisation de prestations traiteur pour les colloques et séminaires vous permettra de vous concentrer sur votre projet. Nous nous occupons de tout le reste!*

*Des organismes nous font régulièrement confiance:*

* *laboratoires de l’Université d’Aix Marseille (GREQAM, LERMA, CAER,...),*
* *IAE,*
* *le groupe Hachette,*
* *les archives nationales d’outre mer ...*



***N'hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos souhaits et de vos projets.***