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Un traiteur organisateur de réceptions a pour métier l'organisation d'évènements, principalement des [cocktails](https://fr.wikipedia.org/wiki/Cocktail "Cocktail"), des [buffets](https://fr.wikipedia.org/wiki/Buffet_(restauration) "Buffet (restauration)") et tout type de [repas](https://fr.wikipedia.org/wiki/Repas "Repas").